FAIRWIND フェアーウインド

NHK World Program Japan

Posted on 5月 12, 2011 in お知らせ

古くからの友人 jeff Berglundさん（現職：京都外国語大学教授）から知らせが届きました。 NHK World Program Japan　”Destination Kansai.”4回シ […]

Posted on 4月 25, 2011 in お知らせ

ここ4年程ほぼ毎週、朝食用のパンを自分で焼いています。パン、特にフランスパンを構成している材料はとてもシンプルです。小麦粉（強力粉）、塩、イースト、水、モルト（麦芽糖）。シンプルだからこそ、素材の味は […]

Posted on 3月 27, 2011 in お知らせ

東日本大震災からもう二週間たちました。このたびの地震で被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。ご心労の耐えない皆様に一日も早く心の平穏が訪れますようにお祈りしております。寒い日が続き、被災者の […]

Posted on 2月 4, 2011 in お知らせ

2011年もすでに2月4日。厳しかった冬を乗り越えて、今日の京都は立春というネーミングにぴったりの、ほんのり暖かい日になりました。今回はapple社のiPadに関する新しい技術のご案内をさせていただこう […]

Posted on 12月 25, 2010 in お知らせ

年内は12月29日16：00まで営業しております。年始は1月5日よりの営業となります。 2010年もあと少しとなりました。皆様どうぞよい新年をお迎えくださいませ。

Posted on 8月 24, 2010 in お知らせ

弊社がロゴマークやパンフレットを制作させていただいております京都祇園の旅館祇をん新門荘さんがTVの取材を受けられました。 TVと言っても日本ではありません。なんとアルジャジーラ放送局です！舞妓さんにはお茶屋さんでし […]

Posted on 8月 11, 2010 in お知らせ

下記の期間、お盆のお休みとさせていただきます。 8月12日（木）〜8月16日（月） 17日より平常通り営業させていただきます。お急ぎの方はディレクター上野の携帯までご連絡くださいませ。それから一つお知ら […]

Posted on 8月 10, 2010 in お知らせ

まだフェアーウインドが修学院で営業していた頃（16年前）に紅葉の電車「きらら」で有名な叡山電鉄（エイデン）の中で弊社ディレクターと衝撃の不思議な出会い方をした Mahinda Deegalle氏が5年振りに来日。私たち […]

Posted on 7月 22, 2010 in お知らせ

厄よけのちまきどーですか〜？元気な浴衣姿の子供達の声を聞きながら、祇園祭の宵山や宵々山で屏風祭りや夜店の屋台をヒヤカシているとなんの前ぶれもなく雨がざーっ、おまけに雷まで。歩行者天国で道路にあふれていた人々が一瞬のう […]

Posted on 4月 7, 2010 in お知らせ

銀閣寺の近くの哲学の道にお花見に行ってきました。今年は寒い日が続いたせいか、桜が全然散らずに本当にキレイです。この日は哲学の道散策の集いという催しが行われていました。祖父であり、疎水白川を美しくする会会長の堀尾貞 […]